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莆田十字街求生煎包店

来源:莆田网 责任编辑:Eric 发表时间:2013-01-13 点击:

 

  各地都有小吃,莆田当然也不例外,一说到莆田,就想到卤面、炝肉、西天尾扁肉等,莆田的煎包和其他地方不太一样,双面都煎的脆脆的,以粉丝、葱末、肉碎做馅,有自己的特色,一定不能错过!


求生煎包店

  地址:莆田城厢区十字街23号

  微点评:

  @我是蓝蓝子的说:莆田人喜欢把煎包的那层皮煎得脆脆的,看起来金灿灿的。。。在莆田,求生煎包的名气最大,虽然只是一个小小的店,但是味道却吸引了众多吃客

  @热爱美食的小丑鱼 : 莆田美食﹣﹣求生煎包店,位于十字街,早上6点多就开始营业了,人也是超多,白天基本都有人在排队。1个煎包1元,内有粉丝、菜、肉,可以买完煎包坐在店里配碗扁肉汤

  @歌德小姐:在短短三小时内。和欢哥喝了福伯仙草蜜。吃了大排砂锅。喝了双皮奶。吃了煎包。欢哥现在在对面吃烧烤。她捂住烧烤不让我拍。吃完后,我们要决战求生煎包。让口袋里的钱光光光!!!



  @小柒妈妈:救星@seven_7七柒 带我吃的非常应景的早餐,是莆田非常有名的“求生煎包”,很好吃

  @徐晓晓的小窝:十字街求生煎包,一年卖出3亿个,可以绕地球一圈,哈哈。PS可惜没有N年前好吃了

  关于莆田煎包:

  莆田小煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合而成,先用煎好的鸡蛋薄片包裹核桃一般大的馅心,再用经过发酵的面粉为皮,捏出菊花瓣形状的封口,然后放入平锅里炽热的花生油上煎约10分钟。出锅时,小煎包略呈焦黄色,冒着吱吱热气,飘出阵阵清香,使人食欲大增。

  小煎包制作的历史较长。早在20世纪20年代,莆田城内游毓良开办的“双兴煎包店”十分有名。所制的煎包供不应求。如今,这种煎包店非常普遍,几乎各个闹市都有。 求生煎包店。

 


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